L'extension de l'auberge possède un toît végétalisé c'est à dire une toiture recouverte de végétation.
Cette dernière a plusieurs avantages :
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Coûts d'entretien réduit (pas d'arrosage, peu d'entretient nécessaire)
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Etanchéité supérieure aux toitures plates classiques
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Effets bénéfiques sur le climat, la biodiversité, etc
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Bonne isolation thermique et phonique
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Valeur esthétique, bonne intégration au paysage
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