L'extension de l'auberge possède un toît végétalisé c'est à dire une toiture recouverte de végétation.

Cette dernière a plusieurs avantages :

• Coûts d'entretien réduit (pas d'arrosage, peu d'entretient nécessaire)
• Etanchéité supérieure aux toitures plates classiques
• Effets bénéfiques sur le climat, la biodiversité, etc
• Bonne isolation thermique et phonique
• Valeur esthétique, bonne intégration au paysage